• 2017.10.05 Thursday
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今更ですが・・・12月には・・・^^;;
 今頃アップするのもおこがましいのですが・・・・

 今年も作りましたよ^^(昨年でした^^;;・・・2008年です。)

その手順については動画にて・・・・

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と・・・なっております。

今年もベランダで炭を起こしダッヂオーブンで調理しましたよ。

^^;;;

最初は上蓋に乗せるために炭を起こし台所のガスで熱しようとしていましたが・・・

奥さんより

「せっかく炭起こしたんだから炭火でしたら・・・・」・・^^;;;そうですね・・・

そういえば前年は一緒に燻製を作っていました・・・(ベランダで^^;;)

火があれば用心もするのですが

「煙くらいなら〜〜」

と何も考えずに8時間くらい燻製していたらベランダのサッシのガラスに

ヒビ・・・入ってました・・・。

恐るべし炭の熱・・・・・・あの頃は奥さん部屋でした。

「なんでヒビ入ったのやろ?」との問いに・・・

「地震の時に入ったんじゃない?」ととぼけてましたね〜〜

懐かしい〜〜^^

でも今年は同じ失敗はしないようにちゃんと段ボ〜ル貼ってしましたから大丈夫でした^^。

今年は鶏のお腹中に沢山の野菜とニンニクをぶち込みました。

お味は・・・good!!^^

でしたよ。



それから12月の27〜28日にかけて奥さんの実家の宮崎に行ってきました。

27日は夜勤明け・・・奥さんも一日仕事をしてからの出発となりましたので

夜の7時半に出発・・・実家には12時に到着!!

3時まで飲みながら美味しい食事を頂きました。

遅くに行ったにも関わらず待っていてくださったご両親には本当に感謝です^^

お父さんがとっておきの焼酎を飲ませていただき感動しましたよ。

味が・・・コニャックみたいで非常に飲みやすかったですね〜。

そして次の日にはこのお気に入りの「平和公園」によって

のんびりとしてから戻ってきました。









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12月は仕事のスケジュールが詰まってきており

おまけに実家に行ったり年賀状を書いたり

掃除をしたり・・・色々と忙しくやっておりました。

あ〜年明けてもう今日で12日目・・・

皆さん遅ればせながら

明けましておめでとうございます^^;;

今年も宜しくお願いします。

もっとこまめにアップしていきますので・・・!!

たまに見に来てくださいね^^


  • 2017.10.05 Thursday
  • 02:16
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Comment:
2009/01/14 11:23 PM, 半クラ! wrote:
おぉ!旨そうなチキンですね。
奥様と料理なんて、良いなぁ。
2009/01/14 11:34 PM, small stone wrote:
半クラさん、こんばんは^^

今年も宜しくお願いします。

チキンは美味しかったですよ^^
キャンプでも披露したいのですがダッヂオーブンは持ってきいけませんからね〜〜。
これ以上荷物は増やせません^^;;

そうそう燻製なら出来ますよ。
時間かけての燻製は美味しいですよ〜
でも当日より次の日のほうが美味しいので
又2泊3日の時にでも・・・^^

2009/01/15 12:34 AM, 並のお風呂屋 wrote:
自分も今度手の込んだ料理作ろうかなぁ〜。

でも無理だ!直ぐに飲んで食べたいからww
2009/01/15 12:50 AM, small stone wrote:
並のお風呂屋さん、こんばんは^^

キャンプではいつも美味しい料理を作ってくださるじゃ〜ないですか^^
ダッヂオーブンを持っていくにはバイクでは無理ですね〜。
早くて美味しいがやっぱ最高ですよ^^。
燻製はほっときゃ出来ますからね〜。
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