• 2017.10.05 Thursday
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今年最後のアップです・・・皆さん良いお年を^^
今年も残すところあとわずか・・・・

年末の話題をまとめてアップだニャ〜〜
今年最後のアップですにゃ〜

年末に活躍したものと言えば・・・
台所で・・・大活躍でっす
ダッジオーブンです。
まずはクリスマスの24日に
鶏を縛って・・・
みつせ鶏を・・・
ダッジオーブンで焦げをつけて
焦げをつけながら・・・
上に炭をのせて・・・・
上蓋に炭を乗せ・・
出来上がり^^
美味しそうに出来上がりました^^。
こんがり美味しそう^^
それと一緒に
サーモンの燻製です。
ナフコで買った格安の燻製器でサーモンと・・・
上段には・・・^^
チーズとウインナ〜を作りました。
燻製したものは燻製を終わらせて一日置くとまた美味しさがますような気がします。
年末の31日には・・・
今から焼き豚を・・・
焼き豚を作りました。
野菜を炒め豚にこげをつけ・・・
野菜を炒め豚肉に焦げをつけ・・・
タレと煮込んで・・・
タレと煮込みます^^。
柔らかくて・・・・^^美味しい
焼き豚は柔らかく崩れそうです^^。
二時間煮込んでも柔らかいのはやはりブラックポットマジック!!^^

魚それから今年やり残したことを31日に・・・
それはニジマスを釣ること・・・
前回のアップでは・・・・釣りで坊主・・・
ならば、ということで
朝早く・・・・^^;;
年末の31日、早朝に出かけました。
今年の釣り収め・・・
尺ヤマメを釣ったときに被っていた縁起のいいキャップを被り挑みました。
色も大分あせていい感じとなってきました^^。

途中の山々も・・・
途中の山々は・・・
雪化粧・・・・
元気なニジマス君
元気なニジマス君に出会えました。
綺麗な尾びれ・・・・
綺麗な尾びれですね。
一年の釣り収め・・・・来年はいつから始めようかな?^^
今年の釣り収めもスッキリとでき気持ちよく年を越せそうです。

皆様も良いお年をお迎えください^^。
来年もどうぞ宜しくお願いいたします。


  • 2017.10.05 Thursday
  • 21:46
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Comment:
2008/01/03 12:31 PM, 亀仙人 wrote:
明けましておめでとうございます。
昨年は大変お世話になりました。
今年も宜しくお願いします(^0^)
ダッジオーブンはいろんな料理ができて楽しいですね。ますます欲しくなってきました。
おお、最後にニジマス君に会えるとは、さすがです!
2008/01/05 12:47 AM, バリスタ@FFC wrote:
あけましておめでとうございます。
料理に釣りに多趣味でいいですね。
今年は川にご一緒ください・・・^^
2008/01/06 8:33 PM, small stone wrote:
亀仙人 さん、あけまして おめでとうございます。

本年も宜しくお願いいたします。
お返事が遅くなりすいませんでした。

今年は自転車の練習・・・頑張りたいと思います。
初走り・・・志賀島周回する予定です。
今年は体力をつけ大会に出てみたいですね。
まずはショップの練習会に参加しないと
^^;;
2008/01/06 8:37 PM, small stone wrote:
バリスタ@FFC さん、

あけまして おめでとうございます。

今年はぜひ川に一緒に行きましょう^^
私は昨日よりループの練習を始めました。
なかなか上手くいきませんが・・・・
毎日振ることが大切ですね。
川で首を振らないためにも・・・・^^
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